Embora esteja cozinhando para as câmeras há cerca de três anos, Nicole Sanchez, também conhecida como Neeko, diz que ainda está aprendendo as coisas. “Eu não vou agir como se eu fosse uma profissional na cozinha”, disse ela. “Eu tenho habilidades culinárias básicas : coisas como cozinhar um ovo, ou virar corretamente, ou ser capaz de dizer quando algo está totalmente pronto.”
Neeko, que acaba de lançar a segunda temporada de seu programa de culinária ao vivo no Twitch, Noms with Neeko , traça sua paixão por cozinhar desde seus primeiros dias como adulta independente e credita sua herança mexicano-americana por alguns dos pratos que ela agora prepara ao vivo. Games wfu sentou-se com a streamer do Twitch para falar sobre como ela conseguiu explorar esse interesse ao longo de sua carreira e a esperança de que seu público seja inspirado por sua jornada culinária.
Noms com Neeko tem suas raízes na infância de Neeko e seus primeiros dias na frente de uma câmera
O interesse de Neeko em cozinhar não começou com sua carreira de streaming, ela disse. Ela teve seu primeiro gosto da arte quando criança, relutantemente ajudando sua mãe na cozinha.
“Crescendo, minha mãe fazia uma careta para mim para ajudá-la na cozinha, e eu hesitava em ir”, disse Neeko. “Sabe, é uma daquelas coisas em que sua mãe está dizendo ‘você precisa fazer isso’ e você não quer fazer isso.” Apesar de sua reticência, Neeko manteve muitas das habilidades que aprendeu com sua mãe e percebeu que realmente tinha paixão por cozinhar .
Quando ela começou a fazer suas primeiras transmissões em 2017, Neeko já estava empregando algumas dessas habilidades em sua vida pessoal. Ela havia se mudado recentemente para Seattle da Califórnia, “porque os pais hispânicos podem ser muito autoritários”, e foi confrontada com uma responsabilidade financeira repentina – contas e aluguel. Economizar dinheiro era crucial, disse Neeko, e então ela começou a se concentrar em cozinhar para si mesma.
Além de se sustentar, Neeko também teve que encontrar seu nicho como uma streamer do Twitch em ascensão. “Eu tinha que descobrir o que fazia bem, e encontrei algumas coisas que me interessavam. Uma delas era cozinhar.” Aí estava uma oportunidade, disse ela.
“Como criador de conteúdo, você está sempre pensando em como transformar as coisas em conteúdo. Então, comecei a fazer streams de culinária.”
Neeko fez seu primeiro stream de culinária em 2019. No começo, ela apenas configurou uma câmera e seu laptop para gravar a si mesma enquanto fazia as refeições. Foi “super desgastado”, disse ela, mas a experiência mostrou que ela tinha paixão por cozinhar.
“Eu queria fazer coisas mais difíceis, cozinhar pratos mais complicados e experimentar temperos diferentes”, disse Neeko. “Isso lentamente se tornou uma parte mais integrada do meu conteúdo ao longo do tempo.” Agora, Neeko se transmite regularmente cozinhando – seja em Noms with Neeko ou em outra série como Cozy Cooking , que teve seu último episódio em julho.
Neeko creditou sua educação e início da vida adulta por lhe dar o desejo de construir seus fluxos de culinária, mas ela também apontou o incentivo – e as críticas – de seu público inicial como um fator motivador.
“Vi pessoas no meu stream ficarem um pouco mais interativas, dizendo coisas como ‘ei, você não está fazendo isso certo’ ou ‘isso parece horrível’”, disse ela. “Houve muito encorajamento no meu bate-papo também.”
Noms com Neeko pretende mostrar ao seu público que cozinhar é acessível
Os fluxos de culinária de Neeko percorreram um longo caminho desde um único laptop e câmera . Noms for Neeko , que fica em uma cozinha moderna revestida de mármore e possui uma câmera dedicada voltada para o espaço de cozimento, tem todas as armadilhas de um programa de culinária que você pode ver na televisão a cabo.
Apesar do tempo, esforço e dinheiro que Neeko e sua equipe investiram no programa, ela insiste que não quer que Noms com Neeko perca seu “toque pessoal”. Parte do sentimento íntimo pelo qual ela se esforça é alcançado quando o espectador sente que também poderia fazer o que ela faz, disse ela.
“Acho que mostrar às pessoas que cozinhar é algo que elas podem fazer sozinhas, sem toda a ostentação, é algo que ressoa com as pessoas.”
Mesmo que seus espectadores não saiam e comecem a cozinhar seus próprios programas, Neeko disse que a sensação de acessibilidade é algo que ela quer transmitir em Noms with Neeko . “Quero demonstrar às pessoas que elas também podem configurar uma câmera e mostrar às pessoas o que podem fazer na cozinha”, disse ela.
Neeko enfatizou que ela não é uma chef experiente e que espera que Noms with Neeko seja uma experiência de aprendizado para ela e seu público. “Acho que a experiência de aprendizado é uma grande parte do meu show”, disse ela.
Não só Neeko aprenderá receitas novas e cada vez mais complicadas na segunda temporada de Noms com Neeko , mas sua obra receberá uma revisão direta graças aos provadores de gosto que ela planeja convidar para o programa. Esse risco adicional é valioso para seus objetivos gerais, disse Neeko. “Acho que ressoa com o espectador, que eu poderia realmente estragar o que estou fazendo.”
Na próxima temporada de Noms with Neeko , a streamer pretende ir ainda mais longe do que fez em sua última série. “Acho que uma das coisas que não fiz certo na temporada passada foi não fazer o suficiente”, disse ela. “Há tanta coisa que você pode fazer cozinhando.”
Neeko quer dar um passo à frente e, ao mesmo tempo, mostrar ao seu público que eles são igualmente capazes de se preparar em casa em seu estúdio. “É importante para mim que Noms com Neeko não perca esse toque pessoal”, disse ela.
Noms with Neeko Season 2 será lançado em 17 de setembro.