Os fãs de Breath of the Wild quase certamente estão familiarizados com seu sistema de culinária, que permite aos jogadores combinar ingredientes encontrados em todo o mundo em pratos que restauram a saúde e oferecem outros tipos de bônus. Naturalmente, os jogadores podem estar curiosos sobre como essas receitas se traduzem na vida real. Um dos mais simples para experimentar em casa é o Glazed Meat, simplesmente por causa de quão pouco é usado. E o gosto é ótimo, dependendo de como é preparado.
A receita de carne vitrificadado Breath of the Wildé o mais básico possível. Os jogadores só precisam combinar o Courser Bee Honey com algum tipo de carne para sacudir, concedendo a um Link um aumento decente em sua saúde e resistência extra se os componentes usados forem de boa qualidade. É uma receita simples que pode levar os jogadores a um número surpreendente de situações no jogo.
Para recriar o prato no mundo real, a resposta óbvia ao selecionar uma proteína é algum tipo de frango. Mel e frango combinam bem, então um peito de frango ou coxa de frango com mel certamente não é nada para zombar. Existem algumas peculiaridades aqui que tornam a situação um pouco mais complicada, no entanto.
Primeiro, não importa o que a Glazed Meat vai se parecer com algum tipo de carne vermelha quando tudo estiver dito e feito. Isso significa que a carne bovina, embora certamente não seja a melhor combinação, é uma representação mais precisa do prato retratado no jogo. Em seguida, Link normalmente não usa temperos em seu prato, embora Rock Salt possa ser adicionado como ingrediente sem alterar aversão final em Breath of the Wild.
Isso deixa os jogadoresquerendo experimentar o Glazed Meatde Breath of the Wild em uma posição interessante.Para realmente testar, será necessário fazer quatro versões do Glazed Meat: uma com frango e sem temperos, uma com frango e temperos, uma com carne e sem temperos e outra com carne e temperos.
Preparando-se
Em primeiro lugar, quem quer cozinhar vai precisar pegar alguns ingredientes. Aqui está uma lista de compras rápida:
- Frango inteiro $ 8 – $ 10
- Escolha de corte de bife – $ 7 – $ 20 +
- Escolha de mel – $ 6 – $ 10
- Sal/pimenta/temperos
- Uma pizza congelada, apenas no caso de $ 5 – $ 15
É um detalhamento bastante simples, mas há alguns asteriscos a serem lembrados aqui. Umfrango inteiroé o método mais econômico para quem quer experimentar tanto a coxa quanto o peito, mas vai dar um pouco de trabalho extra. Quebrar uma galinha não é um processo complicado, mas pode ser intimidante e um fator nojento. Qualquer pessoa desconfortável em quebrar um frango pode querer comprar os pedaços separadamente.
O bife é outra questão de custo. A escolha do corte terá um efeito no produto final como qualquer outro bife, mas desperdiçar um bom – e provavelmente caro – pedaço em um projeto como este não é uma boa ideia. A melhor aposta é começar com algo barato, como uma rodada inferior, e depois aumentar a partir daí se o perfil de sabor for adequado.
Logo de cara, há alguns problemas que os fãs vão notar com esse processo. Primeiro, Link apenas joga os ingredientes em um wok gigante, o que não é a maneira ideal de preparar comida. Além disso, ele não usa nenhum tipo de óleo de cozinha, então tentar seguir seu método 1 para 1 resultará em um desastre. Para os propósitos deste experimento, uma boa panela – de preferência ferro fundido para criar fondue – um pouco de óleo e um forno são necessários.
Frango e sem temperos
Primeiro é frango e sem especiarias. Aqueça o óleo e coloque o peito e a coxa de frango, mas não tente cozinhá-los até o fim. O objetivo é obter uma boa selagem, mas honestamente, isso não fará muita diferença no final do processo, pelo menos não no que diz respeito a esta receita. É importante notar que provavelmente é melhor garantir que o frango esteja sem pele para este, assim ele será absorvido pela carne um pouco melhor.
Depois que o frango estiver dourado, transfira-o para uma panela e asse no forno a 425 graus, com o objetivo de obter a temperatura final de 165 graus. Uma vez que o frango lê em cerca de 155, cubra-o com cerca de meia xícara de mel e deixe cozinhar o resto do caminho. O produto final não é nada de especial, basicamente sendo um pedaço de carne sem sabor com uma doçura sutil, mas também não é escandalosamente horrível. Definitivamente não é tão bom quanto algumas das outras opções, no entanto.
Frango e especiarias
Aqueles que procuram fazer uma refeição de verdade para si mesmos podem ficar um pouco loucos aqui, e a recompensa é bastante boa. O processo é essencialmente o mesmo do frango sem tempero, mas existem algumas diferenças importantes. Primeiro, deixe a pele para esta receita. O tempero de frango dará à carne sob o sabor da pele, e o esmalte de mel complementa bem o restante do perfil de sabor.
Mais uma vez, sele o frango. O objetivo é criar uma boa camada de fondue – os pedaços que grudam no fundo da panela durante o cozimento – para dar aoglacê de melum sabor mais rico quando chegar a hora. Quando a pele ao redor do frango estiver agradável e crocante, transfira-a para um forno e cozinhe a 425 até que o frango leia cerca de 165 graus. Depois disso, puxe o frango e deixe descansar para o lado.
Pegue o mel e adicione-o à panela em fogo médio-baixo. Raspe o máximo possível da panela e adicione uma pitada de molho de soja e uma colher de sopa de alho em pó. A mistura vai borbulhar um pouco, mas tudo bem. Coloque o frango em uma tigela e despeje a calda sobre ele. Atire o frango ao redor para se certificar de que é revestido uniformemente. Opcionalmente, coloque algumas sementes de gergelim e cebolinha para dar um pouco mais de pop ao prato. De longe, esta é a melhor combinação possível e resulta em uma receita de frango legitimamente deliciosa.
Carne e sem especiarias
Uma palavra de advertência, carne sem tempero e um esmalte de mel é absolutamente miserável. Para fazer isso, coloque um pouco de óleo na panela e deixe aquecer, apenas até que uma pequena quantidade de fumaça comece a subir. A partir daqui, coloque o bife e deixe dourar rapidamente dos dois lados. Em seguida, adicione cerca de meia xícara de mel porcima do bife. É aqui que o problema vai começar.
O calor da panela quase certamente carbonizará o mel que cobre o bife, e obter o esmalte grosso o suficiente para ficar no bife leva um tempo desconfortável. Certifique-se de ter uma janela aberta ao lado de qualquer outra ventilação, pois haverá um pouco de fumaça escura saindo da panela quando o bife estiver “pronto”. Tenha cuidado ao selar o bife inicialmente, pois é fácil estragar essa parte e acabar com um bife mal passado ou mal passado. O esmalte elimina todos os métodos de verificação de como o bife está pronto sem um termômetro de carne por causa de quão queimado o mel ficará.
Além de parecer um desastre, o bife tem um gosto horrível. Pedaços de mel queimado e afeiçoado cobrem o exterior, dando-lhe uma textura e sabor estranhos e cerosos. A doçura e o sabor queimado são diretamente opostos um ao outro, resultando em um perfil de sabor repugnante geral. Sem mencionar que os cortes mais baratos de carne bovina são muito mais duros, mesmo se deixados descansar antes e depois de cozinhar. Esta é a maneira mais comum deLink preparar o prato emBreath of the Wild,e é de longe a pior.
Carne e especiarias
Assim como o frango com as especiarias, não há problema em vestir este um pouco mais extravagante do que os outros. No entanto, no que diz respeito a manter as coisas fiéis à versão do jogo, esta se afasta mais, pois o mel não será usado em um esmalte, mas será uma espécie de molho de panela para colocar em cima o bife. Desta vez, sinta-se à vontade para usar um pouco de sal e pimenta para manter as coisas interessantes.
Mais uma vez, sele o bife, tentando criar o máximo possível no fundo da panela. Quando o bife estiver dourado no nível de cozimento preferido, reserve-o e deixe-o descansar. Pode ser tentador cortar o bife imediatamente, mas esse processo torna a carne um pouco mais macia. Em seguida, abaixe o fogo no queimador e adicione um pouco de mel e um pouco de molho de soja. Raspe o fundo da panela e incorpore-o na mistura o máximo possível. Em seguida, adicione um pouco de manteiga para fazer um molho mais rico.
Por enquanto, coloque o molho ao lado. Corte o bife em tiras horizontais em um certo ângulo e, em seguida, empilhe-as na parte superior do prato. Coloque o molho da panela em cima do bife, e pronto. Isso não é tão bom quanto o frango vitrificado, mas funciona surpreendentemente bem. A doçura do glacê combina bem com o rico sabor da carne, principalmente com o benefício dos temperos. Pode não ser preciso, mas é saboroso.
Isso é essencialmente tudo o que existe em uma das refeições mais icônicas deBreath of the Wild .Com Breath of the Wild 2 no horizonte, a Nintendo pode tornar o sistema de cozimento mais complexo, mas os fãs terão que esperar para ver.
Breath of the Wild já está disponível no Switch.